Архив Симанкаса создан в XVI веке, чтобы охранять поступаемые документы центральных органов правительства испанской монархии.Нет ничего более логичного, чем построение его фондов, отразивших административную структуру с правления Католических королей до падения Старого режима (начало XIX века).Этот длительный период отмечен двумя эпохами: эпоха Австрийцев (XVI-XVII вв.) и эпоха Бурбонов (XVIII век). Следовательно в архиве Симанкаса есть два крупных фонда: документы австрийской и бурбонской эпохи. Органами управления времен австрийской эпохи были советы. Их классификация соответсоввала территориям распространения испанской монархии (Совет Палаты Кастилии, Арагона, Индии, Италии, Фландрии и Португалии) и документации по общим вопросам (Совет государства, Войны, Министерства финансов, Инквизиции, Приказов и Крестового похода). В этих тринадцати Советах скапливалась вся документация королевства. Следовательно, в Симанкасе, в XVI и в XVII веке существовало в архиве столько секций, сколько было советов, за исключением четырех советов: Совет Приказов, Индии, Арагона и Инквизиции. Совет Приказов никогда не был в Симанскасе, так как из монастыря Ucl?s он перешел в Исторический Национальный Архив, где он в настоящее время и хранится; Совет от Индии переместился из Симанкас в Севилью в 1785, чтобы создать то, что сегодня является Архивом Индии; со своей стороны документы Совет от Арагона и Совет Инквизиции попали в архив короны Арагона и в Национальный исторический архив соответственно.

          Органами управления бурбонской эпохи были секретариаты кабинетов. Бурбоны создали пять правительственных органов: секретариат кабинета государства, войны, министерства финансов, имущества и правосудия, мореплавания и Индии. Следовательно для архива Симанкаса XVIII в . характерно деление на такое количество секций, сколько существовало секретариатов. Кроме указанных секций существовали и искусственно созданные секции, не производимые органами административного управления: секция существующего покровительства, меценатства, секция карт и рисунков.

          На сегодняшний день выделяется следующие секции:

1. секция Совета и Собраний министерства финансов
2. секция Королевского дворца
3. секция действующих Советов
4. секция Провинциальных Секретариатов
5. секция Совета Палаты Кастилии
6. секция Церковного покровительства (была создана при Филиппе II для контроля над распределением церковного имущества)
7. секция Совета Италии
8. секция секретариата войны. Хранятся важные документы по истории армии XVIII века. Идентифицированы более ста тысяч военных с указанием должности, полка, возраста, качества (дворянин, и т.д.), происхождением, датой рождения, судьбы и деятельности этих людей, Из-за его исторической значимости и его военного интереса существует соглашение с Министерством обороны, через Институт Истории и Военной Культуры, для правильного описания данных, содержавших в листах Службы и его последующей микрокиносъемки или дискретизации.
9. Секция архива Секретариата. Учрежден для официальной корреспонденции по реорганизации фондов, учету по выдачи разрешений исследователям и другой административной документации. Секция основана с 1540 года и чрезвычайно важна, чтобы узнать внутреннюю жизнь архива Симанкаса с XVI века.

          Само здание Симанкаского архива представляет архитектурную ценность: замок времен Католических королей, носивший функции крепости: хранение оружия, денег и наличие тюрьмы. Только в 1540 году по приказу Карла V самые важные документы начинают хранится в специально оборудованной северной башне. Но только благодаря Филиппу II начинается полная реорганизация замка под архив.

          Архив Симанкаса содержит более 75 000 связок документов и книг, которые занимают около двенадцати километров стеллажей. Он является крупнейшим архивом в Европе для изучения истории с XV по 1800гг. Это первый архив, изучающий и публикующий свои документы, содержащие сведения о дипломатических отношениях между Испанией и Россией в XVI-XVIII веках.